またまた西宮に美味しいパン屋さんが本日オープンしました！
その名も「コンセント マーケット （CONCENT MARKET）」。


コンセントマーケット（CONCENT MARKET）

「コンセントマーケット」のオーナー、岩井直人さんは、「ブーランジュリームッシュアッシュ」の店長さんだった方。
ムッシュアッシュの突然の閉店は本当に驚きで、とっても寂しかったんです。
（もぬけの殻のお店を撮影したけど、アップできなかった）

待ちに待っていた方、たくさんいたみたいですねぇ。
わたしもその1人です

10時5分に着いたら既に老若男女の行列ができてました素敵な外観と素敵な匂い、早くパンに会いたくてたまりませんでしたが、15分我慢して店内へGO

ハード系のパンがずらりと並んだ棚、どんどん現れる初めましてのパン、ずっとずっと待ってたものが目の前にあれば、あれもこれもと手がのびるのは間違いじゃないですよね？！

名前を忘れてしまったものもありますが・・・

左上から
メイプルチーズクリームパン、茄子印度カレーパン、丹波黒豆の抹茶ブリオッシュ、ピンクペッパーのパン、クロワッサンをかためたパン


トマトプロヴァンスのサンド、チョコのチャバッタ、セサミ入りのプレッツェル、いちじくとショコラブラン、じゃがいもとベーコン

レーズンブレッドも買って、ちょっとずつ食べてみましたが・・・
やっぱり、やっぱり、この味を待ってた
それぞれパンの持ち味噛み締めるごとグイグイきます
ブリオッシュのサクッと感、レーズンブレッドのモチモチ感、調理パンの内容、どれを取っても期待を遥かに超える


1番驚いたのはピンクペッパーのパン。
名前が出ていなかったので単にチーズパンだと思っていたのですが、一口噛んだら練りこまれたピンクペッパーがほどよい辛さと風味で
いや、トマトパンも驚いた、いやいやチーズクリームパンの甘＋酸味も、いやいやいや・・・キリないって
家族からは「今まで食べたパンの中でナンバー1！」の声が・・・


とにかく、オープンおめでとうございます。そして、還ってきてくれてありがとうございます
落ち着いたら通いまくります
一応TBさせていただきましたー

コンセントマーケット（CONCENT MARKET）
兵庫県西宮市寿町5-15
OPEN　8：30～19：00
CLOSE 月曜と第2火曜

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