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西宮がちょっとわかる
西宮を舞台にした作品（映画・ドラマ・本など）、西宮をロケ地とした作品、兵庫／阪神／西宮の美味しいお店などをご紹介。
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かんたんに動画配信する100の方法。最近は西宮グルメ＆阪急西宮ガーデンズ／西宮阪急の情報がメインです。
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どうも、お久しぶりです。
また明日ブログ書こ～･･･と考えていたら、1ヶ月なんてあっという間です。 てなことで、近場のスイーツ（いつも通り）をご紹介。 ユーハイム大丸神戸店 兵庫県神戸市中央区明石町 40 以前覗いた時に気になっていたチーズケーキを、やっとゲットしてきました。 前に購入したのは、お豆腐みたいなパッケージのチーズケーキでした。 その名も、「エリーゼさんのチーズケーキ」。ホールで1575円也。 写真の方がエリーゼさん。創始者ユーハイムさんの奥さんで、これはお見合い写真なんだそうです。 エリーゼさんが研究を重ねて作ったものが、現在の日本のチーズケーキの土台となっているとか。 そのレシピを再現したのが、「エリーゼさんのチーズケーキ」です。 切った感じは「ずっしり詰まってる」んですが、一口食べると濃い中にさっぱりした味わい！ 甘すぎない、というか、ほんのり塩が効いてるのかな？ シンプルなチーズケーキ、やっぱり大好きです！
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