最近、西宮阪急に甲子園の「カーべカイザー」がよく出店してますね。
「ふわふわシフォンロール」、の一カット、の４分の１が試食できるの、ご存知でしたか
モチモチの生地、あっさりしたクリーム、満足できる食べ応えを知ってるのに試食してしまう

申し訳ないので、秋の生菓子を買ってみました


有限会社ドイツ菓子　カーベ・カイザー
兵庫県西宮市甲子園四番町1-31

創業は１９７７年、箱のデザインも古き良きかっこよさですよね

おなじみ、カーべカイザーのバウムクーヘンを使った生菓子「バウムトルテ ゲフェルテ（３９９円也）」と小さなチーズケーキ「ケーズライン（１３７円也）」。
ケーズラインは昔ながらの製法、柑橘系の酸味が程よく効いた、さっぱりしたチーズケーキです。




「バウムトルテ ゲフェルテ」は、カーべカイザーの薫り高いバウムクーヘンを使ったケーキ。底にはチョコとクルミが敷いてあって、てっぺんの大きな栗もインパクトあり。香りと食感で秋を満喫できる逸品です


お盆からこっち、台風２つに法事に彼岸に、なんだかんだドタバタしたけど、スイーツはゆっくり味わいたいものですねぇ。